Качели. Говно-охуенно.

Охуенно – качели в Финляндии.

А вот качели в России. Убогое пролетарское говно.

Кирпичная кладка. Говно-охуенно.

Вот кладка в Финляндии. Кайфово.

Кирпичная кладка в Питере. Говно.

Еще Питер.

А вот еще кадр из Финляндии. Идеально ровная кладка. Каждый раз, когда я смотрю на стены забугорных кирпичных домов, я всегда думаю, почему же в России такое встречается крайне редко.

Более-менее ровную кладку в Питере мы видим лишь у дореволюционных зданий.
Но все изменилось с приходом Совка…

Кривость кирпичной кладки настолько характерна для Cовка, что это даже вошло в компьютерные игры. Вот скриншот из игры про Совок.

А вот скрин из игры про США.

Почему же многие вещи в нашей совковой стране делаются откровенно халтурно?

Грибы, которые я знал и любил. Бонус.

В разгар грибного сезона продолжение серии постов про малоизвестные грибы. Сегодня немного о грибах, растущих в августе-сентябре.

Далеко не все грибы являются деликатесами, зато многие из них могут встречаться массово. К таким грибам относятся лаковица розовая (лаковая), лаковица аметистовая, мокруха розовая, мокруха сосновая, ежовик желтеющий, строфария сине-зелёная, мухомор серо-розовый и разные виды осеннего опёнка. О них сегодня и пойдет речь. Эти малоизвестные грибы годятся для приготовления неплохих солянок, для тушения, маринования.

Все эти грибы готовятся одинаково. Например, можно потушить их все вместе в одном казане. Тогда получится неплохое грибное ассорти. Взяли казан, налили туда оливкового масла, порезали в него заранее помытые грибы и потушили с закрытой крышкой 30 минут на среднем огне, периодически перемешивая. Естественнно, соль по вкусу. Потом добавили к отварной картошке. Voila! Ну, а теперь фотографии и ссылки.

Лаковица розовая. Цвет этого гриба очень изменчив. Он может быть от бежевого до коричневого. По видимому, цвет гриба зависит от его возраста. Лаковица имеет сладковатый аромат и немного сладковатый вкус.

Еще фото.

И еще фото.

Еще.

Кстати. Про еще один гриб, который бывает разного цвета, тут.

Лаковица аметистовая. Отличается от лаковицы розовой вишнево-розовым цветом, который не меняется с возрастом гриба. Гриб красив и тоже обладает приятным сладковатым запахом.

Мокруха розовая. Постоянный спутник козляка. Это даже заметно на фото. Встречается вместе с ним и только с ним.

Еще фото.

Мокруха сосновая. Пожалуй, этот гриб – самый вкусный из тех, что я перечислил выше. По вкусу сосновая мокруха очень похожа на маслята. Так же как и маслята, подходит для сушки. Этот гриб имеет необычный рыже-ржаво-сизый цвет. Фото гриба также в начале поста. Еще фото.

Ежовик желтеющий. Близкий родственник ежевика желтого.(См. тут.) Иногда рассматривается как его подвид. Но несколько меньше его, и по вкусу ему уступает.

Строфария сине-зеленая. Гриб не является галлюциногенным или ядовитым. Ну а для маринования или соления он очень хорошо подходит. Также его можно потушить; лучше тушить вместе с другими грибами. Встречается до ноября в смешанных лесах.

Мухомор серо-розовый. Съедобный мухомор. Не ядовит, но и не отличается особым вкусом, в отличие от своего средиземноморского родственника. Мякоть серо-розового мухомора быстро краснеет на срезе, что является важным заметным невооруженным глазом признаком этого гриба и позволяет отличить его от ядовитого пантерного мухомора. Хорошо тушить вместе с другими грибами.

Ну а про осенние опята я скажу, что в роде Armillaria достаточно много видов. В России встречается как минимум четыре. Все они известны в народе под названием “осенний опёнок” и не нуждаются в отдельном рассказе: грибы и тах хорошо известны.

Все, хватит на сегодня.